第242章 厨艺征服军嫂们(第1/2 页)
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从农贸市场回部队，走路也就十几分钟的路程。
回到家，已经快中午了。
简单地煮了两碗海鲜面，跟陆霆坚对付了一顿。
吃完饭，她就开始忙活起卤味来。
先把买来的猪肉和猪大肠洗干净，焯水。
然后，将准备好的卤料用纱布包好，放入锅中，加入足量的水，大火烧开。
水开后，放入焯过水的猪肉和猪大肠，转小火慢卤。
趁着卤肉的时间，林清雅开始准备柠檬鸡爪。
鸡爪洗净，剪去指甲，放入锅中焯水。
焯好水的鸡爪，立刻捞出，放入凉水中浸泡，这样可以让鸡爪更加脆爽。
接着，将准备好的小米椒、青花椒、柠檬切好，放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、醋，搅拌均匀，制成酱汁。
鸡爪浸泡好后，捞出沥干水分，放入酱汁中，搅拌均匀，腌制至少两个小时以上。
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